Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное хачапури

Творог 5% 180 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 45 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 20 г
Сыр Фасованный "Легкий" [Сыробогатов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.7% 418 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.9% 1672 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6.4% 769 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 111.72 мг 500 мг 22.3% 10.9% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.994 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 15.3% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 10.931 мкг 50 мкг 21.9% 10.7% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0063 мг 20 мг 15% 7.4% 665 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.94 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2690 г
Кальций, Ca 109.34 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 915 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2540 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2755 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2623 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 11.5% 426 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1741 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 14.7% 333 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 21.66 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4617 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4147 г
Селен, Se 8.297 мкг 55 мкг 15.1% 7.4% 663 г
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожное хачапури составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».