| Кабачок | 297 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Сосиски, молочные | 47 г |
| Сыр сметанковый 50% Романовский | 27 г |
| Морковь | 26 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Пшенная мука | 70 г |
| Чеснок | 6 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.6% | 434 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 9.1% | 505 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 6.9% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 60.74 мг | 500 мг | 12.1% | 5.6% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.115 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.1% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.654 мг | 15 мг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.335 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.578 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8831 мг | 20 мг | 14.4% | 6.6% | 694 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Кальций, Ca | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2581 г |
| Кремний, Si | 22.495 мг | 30 мг | 75% | 34.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Натрий, Na | 159.55 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Сера, S | 72.1 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1387 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 7.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 38.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 3.459 мкг | 10 мкг | 34.6% | 15.9% | 289 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.6% | 697 г |
| Медь, Cu | 148.38 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1527 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.045 мкг | 55 мкг | 21.9% | 10% | 457 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19773 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.9304 мг | 12 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачка 03.10.23 составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».