Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с кабачком, горохом и сыром 03.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с кабачком, горохом и сыром 03.10.23

Индейка, только мясо 485 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Кабачок (Запекание) 222 г
Горох Консервированный [Дядя Ваня] 100 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кабачком, горохом и сыром 03.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19.7% 442 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8% 1091 г
Витамин В4, холин 43.4 мг 500 мг 8.7% 7.6% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 10.3% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 18.7% 465 г
Витамин В9, фолаты 6.362 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6287 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 23.7% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.7% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5631 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3866 мг 20 мг 26.9% 23.4% 371 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.8 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1047 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2567 г
Кремний, Si 7.381 мг 30 мг 24.6% 21.4% 406 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 4.9% 1798 г
Натрий, Na 85.75 мг 1300 мг 6.6% 5.7% 1516 г
Сера, S 147.22 мг 1000 мг 14.7% 12.8% 679 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 15.4% 564 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 1% 9308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2062 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5450 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1580 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3811 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 14.242 мкг 55 мкг 25.9% 22.5% 386 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 1.3003 мг 12 мг 10.8% 9.4% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.366 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.897 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кабачком, горохом и сыром 03.10.23 составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».