| Свинина мясная | 349 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Вода | 190 г |
| Вода | 297 г |
| Вода | 159 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 32 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7% | 870 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 34.87 мг | 500 мг | 7% | 4.3% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.992 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1982 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4953 мг | 20 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.63 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6464 г |
| Кремний, Si | 251.012 мг | 30 мг | 836.7% | 510.2% | 12 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Натрий, Na | 20.87 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6229 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5115 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 30.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 11.7% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.7597 мг | 2 мг | 38% | 23.2% | 263 г |
| Медь, Cu | 123.16 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Никель, Ni | 10.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.049 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.5% | 1358 г |
| Фтор, F | 63.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6346 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.4565 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | min 16.8 г | 25.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность рис со свининой составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».