Картофель | 450 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 280 г |
Огурец соленый | 200 г |
Колбаса вареная, молочная | 200 г |
Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
Майонез | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 60.3 мг | 500 мг | 12.1% | 8.8% | 829 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.2% | 1170 г |
Витамин В9, фолаты | 6.171 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6482 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.5% | 2096 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
Витамин Н, биотин | 4.583 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0925 мг | 20 мг | 10.5% | 7.6% | 956 г |
Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
Кремний, Si | 18.056 мг | 30 мг | 60.2% | 43.6% | 166 г |
Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2181 г |
Натрий, Na | 382.36 мг | 1300 мг | 29.4% | 21.3% | 340 г |
Сера, S | 69.68 мг | 1000 мг | 7% | 5.1% | 1435 г |
Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
Хлор, Cl | 55.48 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4146 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 52.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1394 г |
Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2467 г |
Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 29.3% | 247 г |
Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
Медь, Cu | 79.28 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1301 г |
Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 166.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.173 мкг | 55 мкг | 13% | 9.4% | 767 г |
Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17833 г |
Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2750 г |
Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.377 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
Валин | 0.175 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
Лизин | 0.206 г | ~ | |||
Метионин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
Треонин | 0.123 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
Аланин | 0.143 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
Глицин | 0.14 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
Пролин | 0.108 г | ~ | |||
Серин | 0.156 г | ~ | |||
Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 46.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 131.08 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.461 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.511 г | min 16.8 г | 20.9% | 15.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 20.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».