| Савоярди для большого тирамису | 380 г |
| Творог обезжиренный | 1060 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 420 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 30 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 50 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 16 г |
| Ванилин | 4 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 240 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 17 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Ванилин | 2 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.9% | 835 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 17.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 21.64 мг | 500 мг | 4.3% | 5.3% | 2311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.707 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 14.3% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.012 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2485 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0073 мг | 20 мг | 5% | 6.2% | 1986 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 79.45 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.8% | 1259 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2053 г |
| Натрий, Na | 223.01 мг | 1300 мг | 17.2% | 21.4% | 583 г |
| Сера, S | 91.61 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.4% | 1092 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 21.4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 60.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 11.2% | 1112 г |
| Медь, Cu | 98.08 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.2% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 2.849 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.1% | 2457 г |
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.176 мкг | 55 мкг | 16.7% | 20.7% | 599 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16227 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису большой 2 составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».