| Лук репчатый | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.1% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 10.8% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3205 мг | 20 мг | 1.6% | 2.4% | 6240 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.85 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.9% | 2215 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Кремний, Si | 3.205 мг | 30 мг | 10.7% | 16.3% | 936 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 3988 г |
| Натрий, Na | 1863.7 мг | 1300 мг | 143.4% | 218.6% | 70 г |
| Сера, S | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 7.6% | 1987 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 7.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 2885.74 мг | 2300 мг | 125.5% | 191.3% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2663 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 59.9% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 12.2% | 1254 г |
| Медь, Cu | 67.52 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.4% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 5.288 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.6% | 1324 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16923 г |
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20030 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.5737 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованный лук составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».