| Куриный фарш | 104 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 107 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.4% | 560 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 10.8% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 156.44 мг | 500 мг | 31.3% | 16.5% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 13.6% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 10% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.222 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.6% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.307 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.442 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2366 мг | 20 мг | 26.2% | 13.8% | 382 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.71 мг | 2500 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2826 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Натрий, Na | 99.64 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Сера, S | 193.91 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 230.1 мг | 800 мг | 28.8% | 15.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 80.64 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 5.169 мкг | 10 мкг | 51.7% | 27.3% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.4945 мг | 2 мг | 24.7% | 13% | 404 г |
| Медь, Cu | 123.1 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2257 г |
| Селен, Se | 27.208 мкг | 55 мкг | 49.5% | 26.1% | 202 г |
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14070 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.6138 мг | 12 мг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.288 г | min 16.8 г | 25.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый блинчик составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».