| Лук репчатый | 106 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 19.3% | 333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.605 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 7.9% | 814 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.288 мг | 20 мг | 51.4% | 33% | 194 г |
| Ниацин | 10.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.88 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Магний, Mg | 86.18 мг | 400 мг | 21.5% | 13.8% | 464 г |
| Натрий, Na | 581.13 мг | 1300 мг | 44.7% | 28.7% | 224 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4751 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 14.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 813.78 мг | 2300 мг | 35.4% | 22.7% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 10.149 мкг | 10 мкг | 101.5% | 65.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1934 г |
| Медь, Cu | 108.17 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 11.892 мкг | 70 мкг | 17% | 10.9% | 589 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44593 г |
| Хром, Cr | 24.22 мкг | 50 мкг | 48.4% | 31.1% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.4852 мг | 12 мг | 12.4% | 8% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.768 г | ~ | |||
| Валин | 1.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 2.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».