| Кефир 3,2% жирности | 55 г |
| Морковь, вареная, без соли | 150 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 32 г |
| Печень свиная (Варка) | 301 г |
| Вода | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.5% | 844 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1031 мкг | 900 мкг | 114.6% | 141.3% | 87 г |
| Ретинол | 1.647 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 893.394 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.981 мг | 5 мг | 39.6% | 48.8% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.659 мг | 1.8 мг | 36.6% | 45.1% | 273 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 43.9% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 13.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.099 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.9% | 2094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.876 мкг | 3 мкг | 429.2% | 529.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 7.4% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3580 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 34.689 мкг | 50 мкг | 69.4% | 85.6% | 144 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8378 мг | 20 мг | 34.2% | 42.2% | 292 г |
| Ниацин | 5.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.6% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2670 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 349.22 мг | 1300 мг | 26.9% | 33.2% | 372 г |
| Сера, S | 91.2 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 22.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 506.85 мг | 2300 мг | 22% | 27.1% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.926 мг | 18 мг | 44% | 54.3% | 227 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 58.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 11.7% | 1049 г |
| Медь, Cu | 1256.18 мкг | 1000 мкг | 125.6% | 154.9% | 80 г |
| Молибден, Mo | 27.412 мкг | 70 мкг | 39.2% | 48.3% | 255 г |
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.879 мкг | 55 мкг | 38% | 46.9% | 263 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16563 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.8061 мг | 12 мг | 15.1% | 18.6% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет свиной составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».