| Кальмар, все виды, сырой | 350 г |
| Сливки 30% питьевые пастеризованные | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.7% | 697 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 42.13 мг | 500 мг | 8.4% | 5.1% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.241 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 17.1% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1928 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4097 мг | 20 мг | 7% | 4.3% | 1419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.44 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4822 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1870 г |
| Натрий, Na | 28.52 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4558 г |
| Сера, S | 100.98 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8811 г |
| Медь, Cu | 1225.65 мкг | 1000 мкг | 122.6% | 74.7% | 82 г |
| Селен, Se | 29.037 мкг | 55 мкг | 52.8% | 32.2% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.9917 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».