Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный(Маша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный(Маша)

Перец сладкий красный 446 г
Шампиньоны 23 г
Лук репчатый 34 г
Помидор (томат), парниковый 106 г
Яйцо куриное 137 г
Фарш(бедро индейки) 66 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Сыр Элидорф 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный(Маша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.4% 1226 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.4 мкг 900 мкг 29.5% 33.6% 339 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 29.5% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.5% 1208 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 11.6% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 11.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 19.2% 597 г
Витамин В9, фолаты 12.923 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 154.64 мг 90 мг 171.8% 195.9% 58 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 4.8% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 9.8% 1166 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5299 мг 20 мг 7.6% 8.7% 1307 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.01 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1359 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5624 г
Кремний, Si 14.481 мг 30 мг 48.3% 55.1% 207 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5284 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4541 г
Сера, S 44.16 мг 1000 мг 4.4% 5% 2264 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 8.1% 1411 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 6% 1903 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 4.9% 2304 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 59.6% 191 г
Литий, Li 56.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1458 г
Медь, Cu 111.15 мкг 1000 мкг 11.1% 12.7% 900 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1337 г
Никель, Ni 5.027 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 6.65 мкг 55 мкг 12.1% 13.8% 827 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20855 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 12.8% 896 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2185 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный(Маша) составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».