Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт "Дядя Фёдор". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт "Дядя Фёдор"

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 10 г
Киноа, приготовленная 10 г
Овес, зерно (Варка без слива) 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 3 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 3 г
Изолят Сывороточного Белка [Powerlabs] 3 г
Изолят Горохового Белка [Evolution Food] 3 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 10 г
Черника сушёная 7 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Крупы ферментированные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт "Дядя Фёдор"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.9% 817 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.7% 1141 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.2% 526 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10345 г
бета Каротин 3.579 мг 5 мг 71.6% 46.1% 140 г
бета Криптоксантин 4.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 1.9% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21.27 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1881 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.2% 2011 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2355 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.4793 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.17 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3824 г
Кремний, Si 105.465 мг 30 мг 351.6% 226.5% 28 г
Магний, Mg 56.86 мг 400 мг 14.2% 9.1% 703 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11140 г
Сера, S 35.29 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2834 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 11.7% 553 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 36.43 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1153 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 10.4% 623 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 1.5427 мг 2 мг 77.1% 49.7% 130 г
Медь, Cu 196.43 мкг 1000 мкг 19.6% 12.6% 509 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1058 г
Никель, Ni 8.74 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.736 мкг 55 мкг 5% 3.2% 2010 г
Стронций, Sr 23.84 мкг ~
Титан, Ti 18.84 мкг ~
Фтор, F 74.24 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5388 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 1.0702 мг 12 мг 8.9% 5.7% 1121 г
Цирконий, Zr 6.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.305 г от 0.9 до 3.7 г 33.9% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.429 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.545 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.626 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.736 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.821 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.325 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.261 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Йогурт "Дядя Фёдор" составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».