Мой здоровый рацион

Рецепт КексКабачБанан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КексКабачБанан

Цукини, молодые 400 г
Банан 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное 130 г
Рисовая мука диетическая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 8 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КексКабачБанан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.4% 1617 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.7% 940 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 924 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
бета Криптоксантин 1.099 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 4% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.498 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 9.3% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1% 5357 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1572 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5928 мг 20 мг 8% 4.3% 1256 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.56 мг 2500 мг 12.7% 6.9% 787 г
Кальций, Ca 54.17 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Кремний, Si 7.38 мг 30 мг 24.6% 13.3% 407 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Натрий, Na 28.6 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 9% 602 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1560 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5415 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 7.6% 714 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 7.1% 756 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6428 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 4.576 мкг 55 мкг 8.3% 4.5% 1202 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49813 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.279 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность КексКабачБанан составляет 185 кКал.

  • Порция = 100 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».