| Подсолнечное масло | 37 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 540 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
Голубцы из говяжьего фарша с добавлением тушеных овощей, в сметано-томатном соусе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.7% | 566 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 17% | 356 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.572 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 17.5% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 5.903 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 972.581 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 54.58 мг | 500 мг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.686 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 23.8% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 4% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.025 мг | 15 мг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3728 мг | 20 мг | 16.9% | 10.2% | 593 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2680 г |
| Кремний, Si | 12.129 мг | 30 мг | 40.4% | 24.4% | 247 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1614 г |
| Натрий, Na | 157.57 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.3% | 825 г |
| Сера, S | 129.72 мг | 1000 мг | 13% | 7.9% | 771 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 10% | 601 г |
| Хлор, Cl | 84.53 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 9.4% | 641 г |
| Литий, Li | 0.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Медь, Cu | 113.18 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 5.054 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Никель, Ni | 3.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.038 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12.1% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9576 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 2.8056 мг | 12 мг | 23.4% | 14.1% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.278 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.278 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».