| Хлеб ржаной из обойной муки | 114 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.5% | 588 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 119.01 мг | 500 мг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.605 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 10.1% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 8.768 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.8% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1789 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.6% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2367 г |
| Кремний, Si | 3.679 мг | 30 мг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1716 г |
| Натрий, Na | 237.21 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.2% | 548 г |
| Сера, S | 105.65 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 363.55 мг | 2300 мг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 4.3% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 6.126 мкг | 10 мкг | 61.3% | 37.7% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.5642 мг | 2 мг | 28.2% | 17.3% | 354 г |
| Медь, Cu | 125.64 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.776 мкг | 55 мкг | 25% | 15.4% | 399 г |
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8464 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.0696 мг | 12 мг | 8.9% | 5.5% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.901 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Грінки составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».