Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с маслом

Картофель 468 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Вода 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.4% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.8% 719 г
Витамин В9, фолаты 7.414 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5395 г
Витамин C, аскорбиновая 18.53 мг 90 мг 20.6% 19% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин РР, НЭ 1.678 мг 20 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Макроэлементы
Калий, K 527.13 мг 2500 мг 21.1% 19.5% 474 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 0.9% 10030 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1874 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26000 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 2.8% 3341 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Хлор, Cl 53.78 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4277 г
Микроэлементы
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 138.08 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2133 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3240 г
Кобальт, Co 4.634 мкг 10 мкг 46.3% 42.7% 216 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1269 г
Медь, Cu 129.76 мкг 1000 мкг 13% 12% 771 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 9.8% 944 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19784 г
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13254 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 17.1% 539 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель с маслом составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».