| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.8% | 714 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 40.1% | 443 г |
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 43.1% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 16.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 25.5% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.583 мкг | 400 мкг | 12.4% | 22% | 807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 17.4% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 11.9% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0427 мг | 20 мг | 10.2% | 18.1% | 979 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.05 мг | 2500 мг | 14.4% | 25.5% | 694 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3246 г |
| Кремний, Si | 3.802 мг | 30 мг | 12.7% | 22.5% | 789 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 10.1% | 1761 г |
| Натрий, Na | 28.38 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.9% | 4581 г |
| Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4411 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 15.6% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 10.6% | 1676 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 7.1% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 5.082 мкг | 10 мкг | 50.8% | 90.1% | 197 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 22.5% | 789 г |
| Медь, Cu | 198.99 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 35.3% | 503 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 7.1% | 2471 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.997 мкг | 55 мкг | 14.5% | 25.7% | 688 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31746 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 15.8% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 5.7% | 3144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу свекольное составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».