Мой здоровый рацион

Рецепт Салат м кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат м кальмаров

Кальмар (Варка) 100 г
Салат Афицион 40 г
Авокадо 70 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат м кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.4% 1169 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.5% 1037 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.1% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1692 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.7% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 14.4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 11.9% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 6.8% 1603 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0417 мг 20 мг 10.2% 11.2% 980 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.5 мг 2500 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6743 г
Кремний, Si 2.3 мг 30 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 7.4% 1489 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8217 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1928 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 9.3% 1171 г
Хлор, Cl 21.85 мг 2300 мг 1% 1.1% 10526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3010 г
Йод, I 52.47 мкг 150 мкг 35% 38.4% 286 г
Кобальт, Co 24.15 мкг 10 мкг 241.5% 265.1% 41 г
Литий, Li 11.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2545 г
Медь, Cu 433.67 мкг 1000 мкг 43.4% 47.6% 231 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 8.8% 1246 г
Никель, Ni 6.597 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 12.25 мкг 55 мкг 22.3% 24.5% 449 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.5463 мг 12 мг 4.6% 5% 2197 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~

Энергетическая ценность Салат м кальмаров составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов