| Айсберг (салат кочанный) | 156 г |
| Шпинат | 19 г |
| Огурец грунтовый | 125 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11534 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 6.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 37.7% | 1818 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 28.8% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 52.1% | 1320 г |
| альфа Каротин | 2.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 66.4% | 1029 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 18.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 17.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 9.6% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 24.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 15.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.763 мкг | 400 мкг | 5.4% | 37% | 1838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 71.2% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 13.7% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 293.8% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2681 мг | 20 мг | 1.3% | 8.9% | 7460 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.12 мг | 2500 мг | 7.3% | 50% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 18.5% | 3755 г |
| Кремний, Si | 25.059 мг | 30 мг | 83.5% | 571.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 25.3% | 2719 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.5% | 12935 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.2% | 10650 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 28.1% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 13.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 4.1% | 16715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 50% | 1369 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 10.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 41.1% | 1658 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 67.1% | 1016 г |
| Медь, Cu | 55.97 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 38.4% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 0.999 мкг | 70 мкг | 1.4% | 9.6% | 7007 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.7% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.1% | 37383 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 37% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 11.6% | 5926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый 02.10.2023 составляет 14,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».