| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 32 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 57 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 38 г |
| Огурец парниковый | 39 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 42 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.8% | 412 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.4 мкг | 900 мкг | 48.4% | 25.4% | 207 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.273 мг | 5 мг | 45.5% | 23.9% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 76.55 мг | 500 мг | 15.3% | 8% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.3% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.18 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.182 мг | 15 мг | 34.5% | 18.1% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 4.553 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7129 мг | 20 мг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Ниацин | 2.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.43 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Кремний, Si | 24.05 мг | 30 мг | 80.2% | 42.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Натрий, Na | 310.41 мг | 1300 мг | 23.9% | 12.6% | 419 г |
| Сера, S | 106.44 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.6% | 939 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Хлор, Cl | 355.03 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 30.2% | 174 г |
| Литий, Li | 16.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 7.56 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.851 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11.3% | 464 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9828 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.7415 мг | 12 мг | 6.2% | 3.3% | 1618 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | min 16.8 г | 22.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность 5ка Кафе Салат Столичный составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».