Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 320 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 170 г
Шпикачки 375 г
Вода 2500 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 80 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.2% 1490 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.5% 1167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 13.1% 925 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 13.7% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин РР, НЭ 1.0692 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1871 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.57 мг 2500 мг 3.9% 4.7% 2589 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6481 г
Кремний, Si 7.314 мг 30 мг 24.4% 29.7% 410 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 3.6% 3356 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 1% 12015 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1606 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 8% 1519 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 20.3% 598 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 7.3% 1681 г
Медь, Cu 74.3 мкг 1000 мкг 7.4% 9% 1346 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 13.5% 901 г
Никель, Ni 14.72 мкг ~
Селен, Se 3.127 мкг 55 мкг 5.7% 6.9% 1759 г
Титан, Ti 27.43 мкг ~
Фтор, F 73.71 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5427 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.3062 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».