| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1022 г |
| Приправа для Мяса [Bonvida] | 80 г |
| Чеснок (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.3 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 5.2% | 469 г |
| Жиры | 35.9 г | 56 г | 64.1% | 15.8% | 156 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4629 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 10.1% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 82.95 мг | 500 мг | 16.6% | 4.1% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 3.7% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 5.6% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.583 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 9.8% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 4.909 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.4% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0355 мг | 20 мг | 10.2% | 2.5% | 983 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.1% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5760 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 24194 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 1.3% | 1914 г |
| Натрий, Na | 44.16 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.8% | 2944 г |
| Сера, S | 243.28 мг | 1000 мг | 24.3% | 6% | 411 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 4.9% | 499 г |
| Хлор, Cl | 52.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 2.2% | 1114 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 9.254 мкг | 10 мкг | 92.5% | 22.8% | 108 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Медь, Cu | 113.74 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 2.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 15.11 мкг | 70 мкг | 21.6% | 5.3% | 463 г |
| Никель, Ni | 13.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7835 г |
| Фтор, F | 74.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Хром, Cr | 16.36 мкг | 50 мкг | 32.7% | 8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 2.3623 мг | 12 мг | 19.7% | 4.8% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина 01.10 составляет 406,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».