Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грузинский с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грузинский с кинзой

Лук репчатый 178 г
Перец сладкий красный 388 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Помидор (томат), грунтовый 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грузинский с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.7% 1111 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13.3% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 79.5% 429 г
альфа Каротин 1.383 мкг ~
бета Каротин 1.334 мг 5 мг 26.7% 91.1% 375 г
бета Криптоксантин 7.759 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 17.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11.3% 3000 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 4.4% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 17.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 52.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 15.484 мкг 400 мкг 3.9% 13.3% 2583 г
Витамин C, аскорбиновая 133.44 мг 90 мг 148.3% 506.1% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 14.7% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 3.4% 10225 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 46.4% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 13.7% 2472 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.57 мг 2500 мг 8.4% 28.7% 1193 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 5.8% 5907 г
Кремний, Si 13.49 мг 30 мг 45% 153.6% 222 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 10.6% 3226 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 1% 29680 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4275 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 12.6% 2740 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 4.1% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 14.3% 2362 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 6.1% 5660 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 138.2% 247 г
Литий, Li 50.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 31.1% 1103 г
Медь, Cu 103.75 мкг 1000 мкг 10.4% 35.5% 964 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 20.1% 1690 г
Никель, Ni 6.247 мкг ~
Рубидий, Rb 144.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18771 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26178 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 31.4% 1082 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 13.7% 2506 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.192 мг ~
Стигмастерол 0.115 мг ~
бета Ситостерол 0.077 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат грузинский с кинзой составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».