| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соль морская йодированная | 2 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.1 мкг | 900 мкг | 42.3% | 27.4% | 236 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 22.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 36.34 мг | 500 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.502 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.75 мг | 90 мг | 34.2% | 22.2% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 2.736 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Витамин К, филлохинон | 278.3 мкг | 120 мкг | 231.9% | 150.5% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8436 мг | 20 мг | 4.2% | 2.7% | 2371 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.35 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 908 г |
| Кальций, Ca | 135.93 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Кремний, Si | 2.704 мг | 30 мг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1256 г |
| Натрий, Na | 288.5 мг | 1300 мг | 22.2% | 14.4% | 451 г |
| Сера, S | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 469.9 мг | 2300 мг | 20.4% | 13.2% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Йод, I | 33 мкг | 150 мкг | 22% | 14.3% | 455 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.2% | 706 г |
| Литий, Li | 3.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 8.2% | 795 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Никель, Ni | 2.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 4973 г |
| Стронций, Sr | 27.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7778 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.5445 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | min 16.8 г | 23.5% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».