Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей и овощами

Чечевица Красная [Мистраль] 200 г
Куриная грудка 200 г
Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.4% 439 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 7.1% 766 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 18% 302 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.608 мг 5 мг 32.2% 17.5% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.92 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0532 мг 20 мг 15.3% 8.3% 655 г
Ниацин 2.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.3 мг 2500 мг 5.5% 3% 1834 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4044 г
Кремний, Si 3.718 мг 30 мг 12.4% 6.8% 807 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 1.1% 5054 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 0.5% 9901 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.6% 3364 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 16.9% 322 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Медь, Cu 40.15 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2491 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1101 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16768 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33898 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 7.9% 688 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей и овощами составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».