| Сердечки индейки, вареные на медленном огне | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 180 г |
| Брокколи (Тушение) | 30 г |
| Баклажан (Запекание) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Морковь (Запекание) | 35 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 1.5 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Сливочный сыр 45% жирности | 25 г |
| Сыр творожный «Сливочный» | 7 г |
| Масло оливковое нерафинированное | 7 г |
| Смесь перцев [Kotanyi] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Шпинат (Припускание) | 5 г |
| Руккола | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.2% | 792 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 24.8% | 389 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 24.6% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 26.4% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 57.99 мг | 500 мг | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14.9% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.495 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.961 мкг | 3 мкг | 132% | 127.3% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 20.2% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8543 мг | 20 мг | 14.3% | 13.8% | 701 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.61 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1703 г |
| Кремний, Si | 12.752 мг | 30 мг | 42.5% | 41% | 235 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Натрий, Na | 167.57 мг | 1300 мг | 12.9% | 12.4% | 776 г |
| Сера, S | 104.45 мг | 1000 мг | 10.4% | 10% | 957 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 12.6% | 763 г |
| Хлор, Cl | 195.86 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.2% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.776 мг | 18 мг | 15.4% | 14.9% | 648 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.907 мкг | 10 мкг | 39.1% | 37.7% | 256 г |
| Литий, Li | 24.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 8.5% | 1133 г |
| Медь, Cu | 334.02 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 32.2% | 299 г |
| Молибден, Mo | 6.745 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.3% | 1038 г |
| Никель, Ni | 5.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.18 мкг | 55 мкг | 31.2% | 30.1% | 320 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31104 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.6557 мг | 12 мг | 13.8% | 13.3% | 725 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки индейки тушёные с овощами составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».