Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики с мясом

Свинина мясная (Тушение) 301 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 0 г
Блины 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.8% 441 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.1% 1048 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3965 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 5.2% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2008 г
Витамин РР, НЭ 3.0043 мг 20 мг 15% 6.5% 666 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3617 г
Кремний, Si 1.054 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Натрий, Na 201.2 мг 1300 мг 15.5% 6.7% 646 г
Сера, S 108.09 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 925 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 5.2% 824 г
Хлор, Cl 292.95 мг 2300 мг 12.7% 5.5% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1716 г
Йод, I 13.83 мкг 150 мкг 9.2% 4% 1085 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 16.8% 257 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 3.5% 1218 г
Медь, Cu 65.59 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1525 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 5.3% 814 г
Никель, Ni 4.565 мкг ~
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Селен, Se 4.281 мкг 55 мкг 7.8% 3.4% 1285 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 69.68 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5741 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 4.8% 907 г
Цинк, Zn 0.9912 мг 12 мг 8.3% 3.6% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.606 г min 16.8 г 33.4% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность блинчики с мясом составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».