| Лук репчатый | 200 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кета (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.9% | 406 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 15.4% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.406 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.854 мкг | 3 мкг | 128.5% | 93.3% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.2 мкг | 10 мкг | 132% | 95.8% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.979 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.475 мг | 20 мг | 37.4% | 27.1% | 268 г |
| Ниацин | 4.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.5% | 964 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4052 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1567 г |
| Натрий, Na | 428.25 мг | 1300 мг | 32.9% | 23.9% | 304 г |
| Сера, S | 197.15 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.3% | 507 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 713.55 мг | 2300 мг | 31% | 22.5% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2384 г |
| Йод, I | 17.9 мкг | 150 мкг | 11.9% | 8.6% | 838 г |
| Кобальт, Co | 19.6 мкг | 10 мкг | 196% | 142.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1914 г |
| Медь, Cu | 122.43 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Никель, Ni | 5.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.111 мкг | 55 мкг | 49.3% | 35.8% | 203 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.62 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1335 г |
| Хром, Cr | 37.85 мкг | 50 мкг | 75.7% | 54.9% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.8369 мг | 12 мг | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 2.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.52 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из красной рыбы жареные составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».