Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-кофейный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-кофейный десерт

Творог 5% жирности 100 г
Банан 200 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 250 г
Сахар песок 16 г
Какао-порошок 9 г
Желатин пищевой 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кофейный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.2% 1226 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7258 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.059 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3317 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.666 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4839 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1348 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.29 мг 2500 мг 7.2% 8% 1394 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2118 г
Кремний, Si 26.891 мг 30 мг 89.6% 100% 112 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 8.3% 1358 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6660 г
Сера, S 42.27 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2366 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Хлор, Cl 35.97 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2594 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.7% 1949 г
Литий, Li 1.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.3% 990 г
Медь, Cu 144.99 мкг 1000 мкг 14.5% 16.2% 690 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2247 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 5.503 мкг 55 мкг 10% 11.2% 999 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18744 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.924 мг ~

Энергетическая ценность Творожно-кофейный десерт составляет 89,6 кКал.

  • Порция = 298 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».