| Индейка, бедро, только мясо | 450 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 60 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 65.04 мг | 500 мг | 13% | 11% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 18% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.411 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.744 мкг | 3 мкг | 58.1% | 49.1% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2042 мг | 20 мг | 26% | 22% | 384 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.13 мг | 2500 мг | 9% | 7.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9646 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Натрий, Na | 113.93 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Сера, S | 171.54 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.5% | 583 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 15.8% | 536 г |
| Хлор, Cl | 88.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.3% | 2596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3745 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.3% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4689 г |
| Селен, Se | 17.92 мкг | 55 мкг | 32.6% | 27.5% | 307 г |
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16750 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.4269 мг | 12 мг | 20.2% | 17.1% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели индейка составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».