| Печень куриная | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17% | 432 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4224.6 мкг | 900 мкг | 469.4% | 344.9% | 21 г |
| Ретинол | 4.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 20.3% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.756 мг | 1.8 мг | 42% | 30.9% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 94.7 мг | 500 мг | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.351 мг | 5 мг | 47% | 34.5% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.922 мкг | 400 мкг | 21.7% | 15.9% | 460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.603 мкг | 3 мкг | 186.8% | 137.3% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.704 мг | 20 мг | 38.5% | 28.3% | 260 г |
| Ниацин | 3.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.22 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.8% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3915 г |
| Кремний, Si | 6.278 мг | 30 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Натрий, Na | 484.42 мг | 1300 мг | 37.3% | 27.4% | 268 г |
| Сера, S | 182.54 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 16.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 675.5 мг | 2300 мг | 29.4% | 21.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.459 мг | 18 мг | 35.9% | 26.4% | 279 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 6.547 мкг | 10 мкг | 65.5% | 48.1% | 153 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Медь, Cu | 192.49 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.1% | 520 г |
| Молибден, Mo | 22.952 мкг | 70 мкг | 32.8% | 24.1% | 305 г |
| Никель, Ni | 9.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.947 мкг | 55 мкг | 47.2% | 34.7% | 212 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9583 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 2.8303 мг | 12 мг | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с печенью и куриной грудкой составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».