| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Свинина тушеная, консервы | 525 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.766 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 48.4% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4344 мг | 20 мг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.7 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Кремний, Si | 48.048 мг | 30 мг | 160.2% | 136.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 1994 г |
| Натрий, Na | 518.58 мг | 1300 мг | 39.9% | 34% | 251 г |
| Сера, S | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.1% | 1386 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 636.29 мг | 2300 мг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1791 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 24.7% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1252 г |
| Медь, Cu | 73.86 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.3% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 10.174 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Никель, Ni | 13.599 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23707 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44004 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.8% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3839 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свиной тушёнкой - консерва по ГОСТ 525 г. (влад-рус) составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».