| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Тыква | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Чеснок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 4.6% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.497 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 3.398 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7333 мг | 20 мг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Кремний, Si | 38.234 мг | 30 мг | 127.4% | 82.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 71.57 мг | 400 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Натрий, Na | 401.35 мг | 1300 мг | 30.9% | 20.1% | 324 г |
| Сера, S | 50.06 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 1998 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 9.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 636.73 мг | 2300 мг | 27.7% | 18% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 9% | 723 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 18.8% | 346 г |
| Литий, Li | 1.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 18.9% | 345 г |
| Медь, Cu | 295.18 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 19.2% | 339 г |
| Молибден, Mo | 15.313 мкг | 70 мкг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
| Никель, Ni | 6.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.693 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.2% | 2042 г |
| Стронций, Sr | 94.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8165 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.9249 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1297 г |
| Цирконий, Zr | 10.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с тыквой составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».