Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель по-французски с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель по-французски с курицей

Куриная грудка (филе) 491 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый 329 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Картофель 7 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-французски с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.8% 571 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.1% 675 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 4% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 11.5% 539 г
Витамин В9, фолаты 12.535 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 10% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 6.3% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.5% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0434 мг 20 мг 20.2% 12.5% 495 г
Ниацин 3.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.88 мг 2500 мг 14.2% 8.8% 704 г
Кальций, Ca 211.62 мг 1000 мг 21.2% 13.1% 473 г
Кремний, Si 19.236 мг 30 мг 64.1% 39.6% 156 г
Магний, Mg 42.12 мг 400 мг 10.5% 6.5% 950 г
Натрий, Na 193.58 мг 1300 мг 14.9% 9.2% 672 г
Сера, S 143.86 мг 1000 мг 14.4% 8.9% 695 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 15.6% 397 г
Хлор, Cl 307.73 мг 2300 мг 13.4% 8.3% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.1 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 54.75 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 31% 199 г
Литий, Li 28.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 4% 1541 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 1001 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1212 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Рубидий, Rb 265.9 мкг ~
Селен, Se 10.634 мкг 55 мкг 19.3% 11.9% 517 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 49.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8019 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 12.9% 478 г
Цинк, Zn 1.4309 мг 12 мг 11.9% 7.4% 839 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.111 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты 3.533 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.831 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картофель по-французски с курицей составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 318 гр (514.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов