| Щука | 500 г |
| Свинина мясная | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 75.34 мг | 500 мг | 15.1% | 7.9% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.838 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 17.5% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 1.401 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.581 мг | 20 мг | 27.9% | 14.6% | 358 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2689 г |
| Кремний, Si | 0.837 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3584 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1371 г |
| Натрий, Na | 633.98 мг | 1300 мг | 48.8% | 25.5% | 205 г |
| Сера, S | 202.56 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Хлор, Cl | 965.06 мг | 2300 мг | 42% | 22% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 14.094 мкг | 10 мкг | 140.9% | 73.8% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1674 г |
| Медь, Cu | 115.14 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6% | 869 г |
| Молибден, Mo | 8.997 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Никель, Ni | 7.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.008 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9183 г |
| Хром, Cr | 32.01 мкг | 50 мкг | 64% | 33.5% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.4283 мг | 12 мг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.713 г | min 16.8 г | 34% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки-свинина составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».