Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками ОСНОВНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками ОСНОВНОЙ

Вода 1500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 75 г
Картофель 250 г
Чеснок 15 г
Укроп 72 г
Оливковое масло 3 г
Яйцо куриное 52 г
Куриный фарш 380 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками ОСНОВНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.8% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 28.4% 689 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.787 мкг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 30% 653 г
бета Криптоксантин 8.09 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.6% 2571 г
Витамин В4, холин 19.75 мг 500 мг 4% 7.8% 2532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 11.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 16.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 3.887 мкг 400 мкг 1% 2% 10291 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 31% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6383 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8052 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4476 мг 20 мг 7.2% 14.1% 1382 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.27 мг 2500 мг 7.7% 15.1% 1307 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5350 г
Кремний, Si 9.697 мг 30 мг 32.3% 63.3% 309 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3012 г
Натрий, Na 84.37 мг 1300 мг 6.5% 12.7% 1541 г
Сера, S 43.42 мг 1000 мг 4.3% 8.4% 2303 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 12.9% 1509 г
Хлор, Cl 121.29 мг 2300 мг 5.3% 10.4% 1896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3607 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 27.3% 722 г
Литий, Li 11.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 12.9% 1511 г
Медь, Cu 52.07 мкг 1000 мкг 5.2% 10.2% 1920 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 10% 1961 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 2.956 мкг 55 мкг 5.4% 10.6% 1861 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 75.42 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5304 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 9.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 7.3% 2669 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками ОСНОВНОЙ составляет 51 кКал.

  • Порция = 575 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».