Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье амарант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье амарант

Амарантовая мука 50 г
Подсолнечное масло 11 г
Яйцо куриное 55 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Кефир 1% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье амарант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7% 500 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5.7% 620 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.7% 455 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 7.3% 481 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 4.5% 784 г
Лютеин + Зеаксантин 25.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.4% 793 г
Витамин В4, холин 90.13 мг 500 мг 18% 6.3% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 4.4% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.735 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4109 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 2.5% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.095 мг 15 мг 27.3% 9.6% 366 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
Витамин Н, биотин 7.276 мкг 50 мкг 14.6% 5.1% 687 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5949 мг 20 мг 13% 4.6% 771 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 8.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.76 мг 2500 мг 16.7% 5.9% 600 г
Кальций, Ca 71.21 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1404 г
Кремний, Si 4.588 мг 30 мг 15.3% 5.4% 654 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 3.6% 976 г
Натрий, Na 55.41 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 3% 1194 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 6.4% 548 г
Хлор, Cl 68.65 мг 2300 мг 3% 1.1% 3350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 3.5% 992 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 2% 1732 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 17.1% 205 г
Литий, Li 1.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.5302 мг 2 мг 26.5% 9.3% 377 г
Медь, Cu 137.74 мкг 1000 мкг 13.8% 4.8% 726 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1407 г
Никель, Ni 19.412 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 17.768 мкг 55 мкг 32.3% 11.3% 310 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13025 г
Хром, Cr 12.06 мкг 50 мкг 24.1% 8.5% 415 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 2.4% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.234 г min 16.8 г 19.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.759 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Печенье амарант составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов