Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье А-ля Юбилейное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье А-ля Юбилейное

Яичный желток куриный 50 г
Оливковое масло 5 г
Молоко сухое обезжиренное 30 г
Овсяные отруби 16 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье А-ля Юбилейное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.7 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 35.1 г 76 г 46.2% 12.8% 217 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.7% 320 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 2.6% 1063 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.3 мкг 900 мкг 39.5% 10.9% 253 г
Ретинол 0.34 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 21.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 6.1% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.561 мг 1.8 мг 31.2% 8.6% 321 г
Витамин В4, холин 363.62 мг 500 мг 72.7% 20.1% 138 г
Витамин В5, пантотеновая 2.479 мг 5 мг 49.6% 13.7% 202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 3.9% 714 г
Витамин В9, фолаты 47.725 мкг 400 мкг 11.9% 3.3% 838 г
Витамин В12, кобаламин 1.718 мкг 3 мкг 57.3% 15.8% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 8.2% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 2.5% 1112 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 24.878 мкг 50 мкг 49.8% 13.8% 201 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.5779 мг 20 мг 17.9% 4.9% 559 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 2.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.71 мг 2500 мг 16.7% 4.6% 597 г
Кальций, Ca 361.55 мг 1000 мг 36.2% 10% 277 г
Магний, Mg 78.93 мг 400 мг 19.7% 5.4% 507 г
Натрий, Na 276.9 мг 1300 мг 21.3% 5.9% 469 г
Сера, S 355.63 мг 1000 мг 35.6% 9.8% 281 г
Фосфор, P 645.6 мг 800 мг 80.7% 22.3% 124 г
Хлор, Cl 266.41 мг 2300 мг 11.6% 3.2% 863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.073 мг 18 мг 33.7% 9.3% 296 г
Йод, I 25.19 мкг 150 мкг 16.8% 4.6% 595 г
Кобальт, Co 9.466 мкг 10 мкг 94.7% 26.2% 106 г
Марганец, Mn 0.9549 мг 2 мг 47.7% 13.2% 209 г
Медь, Cu 388.23 мкг 1000 мкг 38.8% 10.7% 258 г
Молибден, Mo 12.824 мкг 70 мкг 18.3% 5.1% 546 г
Селен, Se 32.337 мкг 55 мкг 58.8% 16.3% 170 г
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11645 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 3.6% 762 г
Цинк, Zn 3.0256 мг 12 мг 25.2% 7% 397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Лактоза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.26 г ~
Аргинин* 1.84 г ~
Валин 1.505 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 1.521 г ~
Лейцин 2.546 г ~
Лизин 1.843 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 1.244 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 5.459 г ~
Аланин 1.255 г ~
Аспарагиновая кислота 2.975 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 5.729 г ~
Пролин 2.138 г ~
Серин 1.864 г ~
Тирозин 1.316 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 577.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.498 г min 16.8 г 44.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.769 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье А-ля Юбилейное составляет 361,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».