Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 1000 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.3% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.3% 5091 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.6% 2484 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4865 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 4.2% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.772 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 22573 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин Н, биотин 2.109 мкг 50 мкг 4.2% 11.1% 2371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4669 мг 20 мг 2.3% 6.1% 4284 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.23 мг 2500 мг 2.2% 5.8% 4527 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3157 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 8.4% 3145 г
Натрий, Na 96.76 мг 1300 мг 7.4% 19.5% 1344 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7375 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 14% 1900 г
Хлор, Cl 159.35 мг 2300 мг 6.9% 18.2% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 4.2% 6338 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8333 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 14.5% 1821 г
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 36.4% 725 г
Медь, Cu 35.74 мкг 1000 мкг 3.6% 9.5% 2798 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 9.2% 2877 г
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.301 мкг 55 мкг 4.2% 11.1% 2390 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 79.58 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 5026 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 11905 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 6.6% 3931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 462 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».