| Заменитель Сахара [Milford] | 20 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 230 г |
| Сыворотка сухая молочная | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 30 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 30 г |
| какао-порошок "Золотой ярлык" | 40 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 12 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 185 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9% | 655 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11.5% | 513 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.3% | 631 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.369 мг | 1.5 мг | 91.3% | 53.9% | 110 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4.627 мг | 1.8 мг | 257.1% | 151.7% | 39 г |
| Витамин В4, холин | 148.62 мг | 500 мг | 29.7% | 17.5% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.919 мг | 5 мг | 98.4% | 58.1% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.151 мг | 2 мг | 57.6% | 34% | 174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.342 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.155 мкг | 3 мкг | 105.2% | 62.1% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7.2% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.836 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.597 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.9% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9495 мг | 20 мг | 14.7% | 8.7% | 678 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 96.73 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Магний, Mg | 64.86 мг | 400 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Натрий, Na | 115.59 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.3% | 1125 г |
| Сера, S | 112.84 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.7% | 886 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 16.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 152.64 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.9% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.377 мг | 18 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 4.622 мкг | 10 мкг | 46.2% | 27.3% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.5024 мг | 2 мг | 25.1% | 14.8% | 398 г |
| Медь, Cu | 419 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 24.7% | 239 г |
| Молибден, Mo | 9.197 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.7% | 761 г |
| Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.77 мкг | 55 мкг | 34.1% | 20.1% | 293 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16227 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 2.0301 мг | 12 мг | 16.9% | 10% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.885 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.461 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.958 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж 01.10 составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».