| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г |
| Персик | 1000 г |
| Оливковое масло | 150 г |
Коржик получается тонкий ароматный хрустящий. Фрукты можно использовать любые :-) В тесто по вкусу добавить подсластитель.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.2% | 2303 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10% | 514 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 1.1% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.58 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 3.9% | 1308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.394 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.573 мг | 20 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.78 мг | 2500 мг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4653 г |
| Кремний, Si | 6.878 мг | 30 мг | 22.9% | 11.8% | 436 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 5% | 1015 г |
| Натрий, Na | 62.3 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2087 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 42.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 3.5% | 1501 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 10.4% | 499 г |
| Литий, Li | 2.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9356 мг | 2 мг | 46.8% | 24.1% | 214 г |
| Медь, Cu | 120.1 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Молибден, Mo | 1.382 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5065 г |
| Никель, Ni | 2.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.82 мкг | 55 мкг | 23.3% | 12% | 429 г |
| Стронций, Sr | 46.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17021 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.6056 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 1982 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.96 г | min 16.8 г | 41.4% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета с фруктами (копия) составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».