Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и перца

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 293 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 74 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 99 г
Сок лимонный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 9.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 24.8% 1818 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 18% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 79.7% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 86% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 15.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.9% 4500 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 2.3% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 7.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 28.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 9% 5094 г
Витамин C, аскорбиновая 62.22 мг 90 мг 69.1% 311.3% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 7.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 213.5% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.6373 мг 20 мг 3.2% 14.4% 3138 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.66 мг 2500 мг 9.4% 42.3% 1065 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 10.4% 4272 г
Кремний, Si 9.239 мг 30 мг 30.8% 138.7% 325 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 8.6% 5369 г
Натрий, Na 90.47 мг 1300 мг 7% 31.5% 1437 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 9.5% 4803 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 21.2% 2128 г
Хлор, Cl 168.63 мг 2300 мг 7.3% 32.9% 1364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 15.8% 2848 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 7.2% 6198 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 232% 194 г
Литий, Li 35.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 40.1% 1119 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 47.7% 942 г
Молибден, Mo 5.602 мкг 70 мкг 8% 36% 1250 г
Никель, Ni 9.608 мкг ~
Рубидий, Rb 164.2 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 3.2% 14249 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 2.7% 15798 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 45.5% 992 г
Цинк, Zn 0.386 мг 12 мг 3.2% 14.4% 3109 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и перца составляет 22,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (54.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».