| Капуста белокочанная | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Соевый Фарш [Диа-Веста] | 20 г |
| Швейцарское тесто | 3900 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.2% | 487 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 5.6% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.4% | 625 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 32.32 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.754 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.438 мг | 15 мг | 36.3% | 14.5% | 276 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 6.3% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1811 мг | 20 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3752 г |
| Кремний, Si | 13.703 мг | 30 мг | 45.7% | 18.2% | 219 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 3.2% | 1252 г |
| Натрий, Na | 296.21 мг | 1300 мг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Сера, S | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2008 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
| Хлор, Cl | 466.85 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.8013 мг | 2 мг | 40.1% | 16% | 250 г |
| Медь, Cu | 120.33 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 9.176 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 6.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.687 мкг | 55 мкг | 14% | 5.6% | 715 г |
| Титан, Ti | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17897 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6892 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».