| Свинина, вырезка | 550 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Кабачок | 500 г |
| Баклажан | 250 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Фасоль, зерно | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вода | 210 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.3% | 1086 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.5% | 909 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 21.1% | 582 г |
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 22.9% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 32.6% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.29 мг | 500 мг | 6.1% | 7.5% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 9.2% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 18.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.456 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.53 мг | 90 мг | 29.5% | 36.2% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6753 мг | 20 мг | 8.4% | 10.3% | 1194 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.38 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.5% | 795 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Кремний, Si | 22.16 мг | 30 мг | 73.9% | 90.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1757 г |
| Натрий, Na | 94.51 мг | 1300 мг | 7.3% | 9% | 1376 г |
| Сера, S | 72.76 мг | 1000 мг | 7.3% | 9% | 1374 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 17.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 152.29 мг | 2300 мг | 6.6% | 8.1% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 8.6% | 1431 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 5.192 мкг | 10 мкг | 51.9% | 63.8% | 193 г |
| Литий, Li | 16.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 14.9% | 830 г |
| Медь, Cu | 130.15 мкг | 1000 мкг | 13% | 16% | 768 г |
| Молибден, Mo | 11.038 мкг | 70 мкг | 15.8% | 19.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 22.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.75 мкг | 55 мкг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10607 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.991 мг | 12 мг | 8.3% | 10.2% | 1211 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вырезка в овощах с фасолью составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».