Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог с сыром и зеленью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог с сыром и зеленью и помидорами

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Укроп (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 700 г
Кунжут 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог с сыром и зеленью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.3% 359 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.5% 1177 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.7% 526 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 12.1% 337 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 8.2% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 2.4% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 18.536 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 4.9% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 4.5% 906 г
Витамин Н, биотин 2.193 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2280 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 3.6618 мг 20 мг 18.3% 7.4% 546 г
Ниацин 1.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.08 мг 2500 мг 12% 4.9% 836 г
Кальций, Ca 202.55 мг 1000 мг 20.3% 8.2% 494 г
Кремний, Si 14.852 мг 30 мг 49.5% 20.1% 202 г
Магний, Mg 75.69 мг 400 мг 18.9% 7.7% 528 г
Натрий, Na 235.8 мг 1300 мг 18.1% 7.4% 551 г
Сера, S 71.21 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 10% 407 г
Хлор, Cl 385.98 мг 2300 мг 16.8% 6.8% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 2.825 мг 18 мг 15.7% 6.4% 637 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 18.5% 219 г
Литий, Li 19.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.8975 мг 2 мг 44.9% 18.2% 223 г
Медь, Cu 266.91 мкг 1000 мкг 26.7% 10.8% 375 г
Молибден, Mo 10.558 мкг 70 мкг 15.1% 6.1% 663 г
Никель, Ni 23.596 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 3.873 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1420 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30418 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 975 г
Цинк, Zn 1.7898 мг 12 мг 14.9% 6.1% 670 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.407 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.852 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.994 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.954 г min 16.8 г 29.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.769 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог с сыром и зеленью и помидорами составляет 246,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».