| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 405 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 115 г |
| Вода | 55 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 1 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.2% | 547 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 34.46 мг | 500 мг | 6.9% | 5.4% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 13.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1373 мг | 20 мг | 20.7% | 16.1% | 483 г |
| Ниацин | 5.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Кремний, Si | 1.135 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2643 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 8.5% | 922 г |
| Натрий, Na | 41.8 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3110 г |
| Сера, S | 135.88 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Хлор, Cl | 67.57 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2007 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.934 мкг | 10 мкг | 59.3% | 46.1% | 169 г |
| Литий, Li | 4.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5013 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 7.785 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.6% | 899 г |
| Никель, Ni | 2.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.314 мкг | 55 мкг | 18.8% | 14.6% | 533 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5129 г |
| Хром, Cr | 12.88 мкг | 50 мкг | 25.8% | 20.1% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.8565 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лизин | 1.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметанном соусе составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».