| Форель, все виды, приготовленная на жару | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14.2% | 442 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 129.25 мг | 500 мг | 25.9% | 16.2% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 19.5% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.811 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.22 мкг | 3 мкг | 107.3% | 67.2% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 10.427 мкг | 50 мкг | 20.9% | 13.1% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 12.2% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5169 мг | 20 мг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.35 мг | 2500 мг | 11.2% | 7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1788 г |
| Кремний, Si | 0.634 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4732 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2044 г |
| Натрий, Na | 95.87 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Сера, S | 201.07 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.6% | 497 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 17.9% | 350 г |
| Хлор, Cl | 84.27 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Йод, I | 10.56 мкг | 150 мкг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Кобальт, Co | 5.602 мкг | 10 мкг | 56% | 35.1% | 179 г |
| Литий, Li | 0.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4668 мг | 2 мг | 23.3% | 14.6% | 428 г |
| Медь, Cu | 146.83 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Молибден, Mo | 3.152 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2221 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.668 мкг | 55 мкг | 41.2% | 25.8% | 243 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11754 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.9906 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | min 16.8 г | 22.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный без риса составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».