Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники с манкой

Творог 5% жирности 900 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 80 г
Манная крупа 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13% 425 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.2% 769 г
Витамин В4, холин 53.39 мг 500 мг 10.7% 5.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 31.481 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 19.1% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8523 г
Витамин Н, биотин 7.414 мкг 50 мкг 14.8% 8.2% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.3389 мг 20 мг 16.7% 9.2% 599 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.62 мг 2500 мг 4% 2.2% 2485 г
Кальций, Ca 128.99 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 775 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3076 г
Сера, S 175.4 мг 1000 мг 17.5% 9.7% 570 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 12.7% 433 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1775 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 17.5% 314 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1836 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 5.2% 1048 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 25.163 мкг 55 мкг 45.8% 25.3% 219 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13619 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники с манкой составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».