Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Шампиньоны 422 г
Подсолнечное масло 5 г
Голень куриная 629 г
Сливки 20% [Станция Молочная] 286 г
Макароны [Barilla] 106 г
Лапша Яичная [Кэмми] 86 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 8.8% 318 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 11.3% 249 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.8% 1553 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 91.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 2.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 6.6% 427 г
Витамин В4, холин 61.1 мг 500 мг 12.2% 3.4% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 2.204 мг 5 мг 44.1% 12.4% 227 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 4.7% 593 г
Витамин В9, фолаты 20.824 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 5.2% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 1.3% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1% 2727 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 9.646 мкг 50 мкг 19.3% 5.4% 518 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.7624 мг 20 мг 38.8% 10.9% 258 г
Ниацин 2.911 мг ~
Бетаин 7.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.61 мг 2500 мг 20.9% 5.9% 477 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7158 г
Кремний, Si 1.845 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 1.9% 1458 г
Натрий, Na 98.07 мг 1300 мг 7.5% 2.1% 1326 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6258 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 7.7% 364 г
Хлор, Cl 15.5 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 2% 1366 г
Кобальт, Co 9.171 мкг 10 мкг 91.7% 25.7% 109 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1779 г
Медь, Cu 358.1 мкг 1000 мкг 35.8% 10% 279 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 0.9% 3224 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 33.309 мкг 55 мкг 60.6% 17% 165 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Титан, Ti 34.66 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 4.7% 595 г
Цинк, Zn 1.9087 мг 12 мг 15.9% 4.5% 629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.312 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.439 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 2.537 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.601 г min 16.8 г 21.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.48 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.513 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 357 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».